Dieta Keto e Saúde do Coração: Investigando os Efeitos nos Níveis de Colesterol, Pressão Arterial e Risco de Doenças Cardiovasculares

A dieta cetogênica, comumente conhecida como dieta keto, ganhou imensa popularidade nos últimos anos devido aos seus supostos benefícios à saúde. Esta dieta baixa em carboidratos e rica em gorduras demonstrou ter efeitos positivos em vários aspetos da saúde, incluindo perda de peso, controlo do açúcar no sangue e até saúde do coração. Este artigo aprofunda-se na relação entre a dieta keto e a saúde do coração, explorando como ela influencia os níveis de colesterol, a pressão arterial e o risco de doenças cardiovasculares.

Efeitos Da Dieta Keto Nos Níveis De Colesterol

Um dos benefícios mais significativos da dieta keto é o seu impacto nos níveis de colesterol. Estudos têm mostrado consistentemente que seguir uma dieta cetogênica pode levar a:

Menor Colesterol LDL (mau):

• O colesterol LDL, também conhecido como lipoproteína de baixa densidade, é o principal transportador de colesterol no sangue. Altos níveis de colesterol LDL podem contribuir para o acúmulo de placa nas artérias, aumentando o risco de doenças cardíacas.
• A dieta keto reduz efetivamente os níveis de colesterol LDL ao reduzir a produção de triglicerídeos, que são convertidos em colesterol LDL no fígado.

Aumenta O Colesterol HDL (bom):

• O colesterol HDL, ou lipoproteína de alta densidade, desempenha um papel crucial na remoção do colesterol das artérias e no seu transporte de volta ao fígado para eliminação.
• Foi demonstrado que a dieta keto aumenta os níveis de colesterol HDL, o que ajuda a proteger contra o desenvolvimento de aterosclerose, uma condição caracterizada pelo acúmulo de placa nas artérias.

Melhora A Proporção De LDL Para HDL:

• A proporção de colesterol LDL para HDL é um indicador vital da saúde cardiovascular.
• Uma proporção mais alta de LDL para HDL indica um maior risco de doença cardíaca, enquanto uma proporção mais baixa está associada a um risco reduzido.
• A dieta keto melhora a proporção de LDL para HDL ao reduzir o LDL e aumentar os níveis de colesterol HDL, reduzindo assim o risco de doença cardiovascular.

Reduz Os Triglicerídeos:

• Os triglicerídeos são um tipo de gordura encontrada no sangue.
• Altos níveis de triglicerídeos podem contribuir para o desenvolvimento de doenças cardíacas.
• A dieta keto reduz efetivamente os níveis de triglicerídeos ao promover a quebra da gordura para obter energia e diminuir a produção de triglicerídeos no fígado.

Efeitos Da Dieta Keto Na Pressão Arterial

Além do seu impacto positivo nos níveis de colesterol, também foi demonstrado que a dieta keto tem efeitos benéficos na pressão arterial:

Reduz A Pressão Arterial Sistólica:

• A pressão arterial sistólica é o número superior numa leitura da pressão arterial e representa a pressão nas artérias quando o coração bate.
• Foi descoberto que a dieta keto reduz a pressão arterial sistólica, o que pode reduzir o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.

Reduz A Pressão Arterial Diastólica:

• A pressão arterial diastólica é o número inferior numa leitura da pressão arterial e representa a pressão nas artérias quando o coração está em repouso.
• A dieta keto também pode reduzir a pressão arterial diastólica, reduzindo ainda mais o risco de doenças cardiovasculares.

Melhora O Controlo Da Pressão Arterial Em Indivíduos Com Hipertensão:

• A hipertensão, ou pressão alta, é um grande fator de risco para doenças cardíacas.
• Estudos demonstraram que a dieta keto pode reduzir efetivamente a pressão arterial em indivíduos com hipertensão, tornando-se uma potencial intervenção dietética para o controlo desta condição.

Efeitos Da Dieta Keto No Risco De Doenças Cardiovasculares

Os efeitos benéficos da dieta keto nos níveis de colesterol e na pressão arterial traduzem-se, em última análise, num risco reduzido de doenças cardiovasculares:

Reduz A Inflamação:

• A inflamação crónica é um contribuinte significativo para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
• Foi demonstrado que a dieta keto reduz a inflamação ao diminuir a produção de marcadores inflamatórios.

Melhora A Sensibilidade à Insulina:

• A resistência à insulina é uma condição na qual as células do corpo se tornam menos responsivas ao hormônio insulina, levando a níveis elevados de açúcar no sangue.
• A dieta keto melhora a sensibilidade à insulina, reduzindo o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e as suas complicações cardiovasculares associadas.

Promove A Perda De Peso:

• A obesidade é um grande fator de risco para doenças cardiovasculares.
• A dieta keto é eficaz na promoção da perda de peso e na redução da gordura corporal, reduzindo assim o risco de doenças cardíacas.

Diminui O Risco De Desenvolver Diabetes Tipo 2:

• A diabetes tipo 2 é um fator de risco significativo para doenças cardiovasculares.
• Foi demonstrado que a dieta keto reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2 ao melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir os níveis de açúcar no sangue.

Reduz O Risco De Ataque Cardíaco E Acidente Vascular Cerebral:

• O ataque cardíaco e o acidente vascular cerebral são as principais causas de morte em todo o mundo.
• A dieta keto, ao melhorar os níveis de colesterol, a pressão arterial e outros fatores de risco cardiovascular, pode reduzir significativamente o risco destes eventos.

Riscos Potenciais E Limitações Da Dieta Keto

Embora a dieta keto ofereça numerosos benefícios potenciais para a saúde do coração, é essencial reconhecer os seus riscos e limitações potenciais:

Efeitos Colaterais Potenciais:

• A dieta keto pode causar efeitos colaterais iniciais, comumente referidos como "gripe keto", que podem incluir fadiga, constipação e náuseas.
• Esses efeitos colaterais geralmente desaparecem em algumas semanas à medida que o corpo se adapta à dieta.

Dificuldade Em Aderir à Dieta:

• A dieta keto pode ser desafiadora de seguir devido à sua natureza restritiva.
• A eliminação de carboidratos e a ênfase em alimentos ricos em gorduras podem ser difíceis para alguns indivíduos manterem a longo prazo.

Necessidade De Estudos De Longo Prazo:

• A maioria dos estudos que investigam os efeitos da dieta keto na saúde do coração têm sido relativamente de curto prazo.
• São necessários estudos de longo prazo para avaliar a segurança e a eficácia da dieta keto para a saúde do coração durante um período prolongado.

A dieta keto demonstrou efeitos promissores nos níveis de colesterol, pressão arterial e risco de doenças cardiovasculares. Ao reduzir o colesterol LDL, aumentar o colesterol HDL, melhorar o controlo da pressão arterial e reduzir a inflamação, a dieta keto pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas. No entanto, é essencial estar ciente dos riscos e limitações potenciais da dieta e consultar um profissional de saúde antes de iniciar a dieta keto, especialmente se tiver alguma condição de saúde subjacente.